外賣每周吃出上億份餐具垃圾，請問：垃圾圍城這鍋該誰來背？

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無論是金融中心里的摩天大樓、宿舍林立的大學(xué)校園，還是新老小區(qū)，點外賣已經(jīng)成為很多人生活的一部分。日前，有媒體根據(jù)一份《2017中國本地生活O2O行業(yè)研究報告》推算得出，國內(nèi)每周會產(chǎn)生4億個外賣打包盒、4億份一次性廢棄餐具。外賣規(guī)模如此龐大，廢棄的塑料餐盒、塑料袋會造成怎樣的影響呢？會造成環(huán)境污染么？目前有何行業(yè)規(guī)范？ 近日記者走訪了市場、采訪了相關(guān)部門。

現(xiàn)狀

外賣垃圾越來越多，環(huán)保問題日益凸顯

《2017中國本地生活O2O行業(yè)研究報告》顯示，2016年本地生活服務(wù)O2O形成了到家、到店兩大模式，并且行業(yè)整體交易規(guī)模接近7000億。

有媒體以“7000億整體交易規(guī)模、中國市場用戶規(guī)模6億、消費頻次每周消費3次以上”3個數(shù)據(jù)，算出了國內(nèi)每周最少有4億份外賣飛馳在大街小巷的數(shù)據(jù)，這等于4億個一次性打包盒和4億個塑料袋以及4億份一次性餐具將被廢棄。

根據(jù)以上艾瑞數(shù)據(jù)可以知曉，就算放寬條件計算，涉及到配送到家的各項服務(wù)（包括外賣）總規(guī)模也才2631億元，拿7000億來做計算基礎(chǔ)首先就喪失了客觀性、準(zhǔn)確性。搜遍網(wǎng)絡(luò)，至今沒有官方數(shù)據(jù)顯示，一年國人究竟要消耗掉多少塑料餐盒。

但是隨著外賣需求的不斷擴(kuò)增，一次性餐盒消耗所帶來的環(huán)保問題將日益凸顯。

走訪

什么是“可降解”，多數(shù)人不清楚

“吃串串，用大號的頂部蓋子、圓口的餐盒；吃燒烤，用錫紙包裝；吃沙拉或者減肥型簡餐，用硬紙盒。現(xiàn)在餐盒種類很多。” 宅男陸陽是外賣點餐的主要人群，可他無法分辨哪個是可降解，哪個是不可降解的。

在隨機(jī)采訪的10位市民、16家提供外賣餐飲服務(wù)的餐館以及5名外賣小哥中，98%的人對塑料餐盒是否環(huán)保未曾關(guān)注，也并不清楚。

“我們的餐盒是批發(fā)市場里買的，比一般餐盒貴4~5角錢了。至于環(huán)保餐盒能不能環(huán)保降解，這真還沒聽介紹過。”前衛(wèi)西路湖南風(fēng)味小吃店的老板娘如是說。王四娘風(fēng)味老板表示，自家的餐具餐盒用的都是好的，價格在3~5角之間，但對于什么是“可降解”并不清楚。

讓人稍感些許安慰的是有個別餐館用上了環(huán)保餐盒。宣威炸洋芋店老板稱，他們餐廳的外賣正是使用了可降解的餐盒。“這是相關(guān)部門要求的，我家一直以來都在用。”星港茶餐廳人士亦表示，該店餐盒餐具塑料袋用量很大，所以使用的都是按相關(guān)部門要求和本著對消費者健康有益的可降解的塑料餐盒餐具及塑料袋。

回復(fù)

一次性餐具餐盒，目前未作硬性規(guī)定

那么一次性餐具餐盒在環(huán)保問題上怎樣管控？使用不可降解的餐盒會被如何處理呢？對此，記者采訪了昆明市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局以及云南省環(huán)境保護(hù)廳。

昆明市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)工作人員說，目前國家并未對一次性塑料餐具是否可降解作出硬性規(guī)定。無論是2009年的國標(biāo)《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》，還是后來2016年版的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，食品接觸材料及制品通用安全要求》均未對是否可降解作硬性規(guī)定。

該工作人員介紹，目前市民要想通過辨識餐具是否屬于可降解類型產(chǎn)品還比較困難。“單純從餐具標(biāo)識上很難進(jìn)行排查，因為不能排除餐具是否被假冒偽劣。而真正要確定手中餐具是否屬于可降解，恐怕還得要進(jìn)行試驗比對。”

一次性塑料餐盒都如同洪水猛獸么？環(huán)保部門介紹，并不是所有的餐具餐盒、塑料袋都會對環(huán)境造成污染。餐具餐盒、塑料袋分為可降解和不可降解兩種。其中，可降解材料主要為生物成分，一般是天然有機(jī)材料，如糧食作物或農(nóng)副產(chǎn)品作物，使用后可自行降解。不可降解材料主要以PP（聚丙烯）、PE（聚乙烯）、PS（聚苯乙烯）為主要原料，須回收后安全處置，以免污染環(huán)境。不可降解材料不易腐爛，要經(jīng)過大約200年的時間才能腐爛，填埋后會對土壤造成一定污染，焚燒處理會產(chǎn)生二次污染。

根據(jù)國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國家發(fā)改委、住建部生活垃圾分類的制度及實施方案通知精神， 餐具餐盒以及塑料袋等為生活類垃圾。有關(guān)部門人士介紹，全省建成的生活垃圾處理場是這些餐具餐盒的主要處理場所，目前全省范圍內(nèi)有128個。昆明主要是集中于東郊以及西郊的兩個填埋區(qū)。

由于國家目前沒有將一次性塑料飯盒像廢電池、廢油漆、廢熒光燈管等列入有害垃圾進(jìn)行分類處置。因此所有的一次性塑料餐具、塑料袋在處置方式上均與其他生活類垃圾一樣未做分揀，或直接填埋，或焚燒處理。環(huán)保部門主要負(fù)責(zé)對廢塑料等貯存回收利用處置項目進(jìn)行嚴(yán)格的環(huán)境影響評價、嚴(yán)格監(jiān)管相關(guān)企業(yè)廢水、廢氣、廢渣等達(dá)標(biāo)排放，嚴(yán)格監(jiān)督檢查相關(guān)企業(yè)環(huán)保設(shè)施正常運行，減少對環(huán)境造成污染，杜絕二次污染等環(huán)境風(fēng)險。

（原標(biāo)題：《我們吃完外賣都剩下了啥，每周吃出數(shù)億份餐具垃圾；外賣垃圾“圍城”這鍋該誰來背？》）

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